-
-
中科检测技术服务（广州）股份有限公司
CAS TESTING TECHNICAL SERVICES (GUANGZHOU) CO., LTD.
18127993046
热门搜索：
食品*检测实验室人员要求及管理规范
食品*检测实验室承担着对一些食品的抽样检验工作，初步判定食品是否符合标准，因此对其检测人员有特殊的要求：
1.掌握本专业及相关专业的基础理论知识和专业知识，熟悉相关法律法规，具有一定的实际操作技能。
2.化验员应遵守本岗位的职业道德，不以权谋私，不弄虚作假，不投机取巧。
3.进化验室应穿工作服、工作鞋，带工作帽，离室时脱去放入*场所，且应经常洗涤消毒。
4.非必要物品勿带入化验室，必要的文具书籍带入后，应不给化验室造成影响。
5.与检验工作无关的人员禁止入内，尤其是婴幼儿和未成年人禁止入内，防止发生毒害事件和其他人身事故。
6.实验室内应保持肃静，不得高声谈笑，以利集中精神完成实验，防 止因疏忽造成意外事故或错误。
7.实验室内不准吸烟、吃零食或用嘴咬铅笔和标签，也不要用手挠头摸耳面部，以免污染。 如有传染物污染工作服，应立即脱去，以高压蒸汽灭菌。
8.如有传染物品污染手部，应立即将手浸于3％的来苏溶液内，经 5—10分钟；再用洗涤精和水刷洗干净。如有传染物吸入口内，应立即吐出，并以大量清水漱口。
9.针对微生物检测，要严格灭菌，相关器具等用后应分别浸泡，对于已污染的试管玻皿等必须置于**容器内，经灭菌后再进行洗涤。
10.若有着火，应立即以湿布或沙土将其掩盖；易燃品如酒精、二甲苯、 醚、丙酮等应远离火源，妥为保存。 电烘箱、电炉、酒精灯等用后应立即切断电源或熄灭。
11.工作结束后注意关好门窗，检查温箱、冰箱等温度是否适宜或箱门是否关好；自来水龙头是否拧紧，工作台是否用浸有消毒液的抹布擦拭干净；试剂用具是否放回原处、放置整齐。
12.坚持努力学习业务技术，不断提高检验技术能力。为本企业产品质量的提高，为全社会的食品质量*做出应有的贡献。
由于食品污染事件爆发导致的食源性疾病病例不断增加，以及消费者越加需求更好质量和更加*的食品，这些使得中国的食品*检测市场不断扩大。此外，食品*检测市场的增长也受到了贸易食品上涨，以及食品丑闻、造假、掺假等不法行为日益严重的影响。 1.病原体检测称霸中国食品*检测市场 由于病原体的传染性会引起食品污染、引发疾病，所以在2014年病原体检测主导了中国食品*检测市场。食品污染对消费者的健康将产生重大影响，并且中国的食品*问题越来越严重，使得食品病原体测试越来越被需要。因此，在今后几年内食品*检测市场具有显着的增长潜力。 2.肉类和家禽检测对于中国食品*检测市场非常重要 由于贸易和国内需求，预计在未来几年内肉类和家禽的需求将以显着的速度增长。肉类和家禽产品经常暴露出各种弊端，如掺假。因此，预计在2015-2020年间，肉类和家禽产品的*测试以显着速度增长。 3.食源性疾病的高发病率、积极的结构性变化、食品贸易的**化对中国食品*检测市场产生重要影响 中投顾问发布的《2016-2020年中国食品*检测行业深度调研及投资前景预测报告》表示，食品污染、丑闻和欺诈行为的日益增多对消费者健康造成了显着影响。随着食品贸易的**化、中国与世界其他地区之间的进出口活动不断加强，预计在未来几年内，中国食品*检测市场将出现显着的增长，这将导致中国食品*法规发生积极的结构性变化。
